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        電加熱UHT殺菌機

        產品時間:2021-12-06

        簡要描述:

        電加熱UHT殺菌機出料通過節流閥控制,此閥能使在維持一定壓 力下物料的沸點高于Z高溫度,正常生產時調節此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量,在洗 滌時全部開啟,循環貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內壁積垢進行有效清洗。

        電加熱UHT殺菌機介紹

           主要分為直接和間接加熱兩種,其中直接加熱中有蒸汽吹入物 料式和物料吹入蒸汽式兩種(無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時滅菌機),而間接加熱的又分為管式滅菌 機和板式滅菌機。管式超高溫滅菌機,即我們通常稱為瞬時超高溫滅菌機因其在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、 果汁及醬油等流體食品中廣泛應用,且具有其它設備*的優越性,得到食品行業生產廠家使用的青睞。

        電加熱UHT殺菌機原理:

           一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經過充滿高壓的 高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶 后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或 循環等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。

        特點

        1、超高溫瞬時滅菌機安裝應在車間內平整的地坪上,無須設備基礎。

        2、設備安裝時可調節4只支腳螺栓,支腳必須與地坪接觸。進料泵4只腳同樣 要求與地坪接觸,泵軸必須校正水平,以防設備使用時發生震動。

        3、所有與本設備連接的管道都應注意不使設備受任何外力的作用,特別是應 消除熱膨脹影響。

        4、進料泵必須保證電機轉動方向的正確性,操作者面對葉輪,泵軸應作逆時 針轉動,安裝好后可用手轉動軸承是否靈活。


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